Al Salone internazionale del Gusto di Torino arriva La Freccia Gourmet, edizione speciale di FS Italiane dedicata alla buona alimentazione. Il magazine delle edizioni La Freccia si inserisce all’interno della manifestazione piemontese per celebrare i 30 anni di Slow Food Italia e ricordare l’importanza del rispetto dell’ambiente, preservandone varietà e ricchezza e ristabilire un rapporto intimo con la natura e i suoi frutti. Sulle pagine di questo numero de La Freccia Gourmet - in formato extralarge, dai contenuti in italiano e inglese - interviste, rubriche e approfondimenti sul tema food, oltre a un servizio dedicato all’evento Terra Madre Salone Internazionale del Gusto che quest’anno abbandona la sede del Lingotto e invade le strade cittadine. Nell’edizione speciale la vicepresidente mondiale dell’associazione no profit, Alice Waters, racconta la sua “rivoluzione degli orti”, mentre lo chef Davide Scabin immagina cosa metteremo in tavola tra 20 anni. Il nuovo direttore della GAM e del Castello di Rivoli, Carolyn Christov-Bakargiev, analizza invece il ruolo dell’arte contemporanea nelle trasformazioni ambientali e geopolitiche.
La Freccia Gourmet sarà distribuita gratuitamente da oggi e fino al 26 settembre presso i punti informativi di Slow Food del capoluogo piemontese, sulle Frecce di Trenitalia dirette a Torino e nei FRECCIAClub delle stazioni. La rivista fa parte degli speciali bilingue in grande formato delle Edizioni La Freccia, che oltre allo storico mensile di bordo annoverano Frecciaviaggi, La Freccia Fashion, La Freccia Arte, La Freccia Beauty, La Freccia Design, La Freccia Wellness, La Freccia Bio, La Freccia Collection e il settimanale regionale NOTE. La rivista può essere sfogliata anche su ISSUU e nella sezione Media ed Eventi del sito fsitaliane.it.