Naturalmente antiaderenti, espressione di un processo di ricerca che combina massime prestazioni, sostenibilità ed esaltazione di sapori, aromi e croccantezza di ogni pietanza, grazie all’ottimizzazione della reazione di Maillard. Sono le pentole Ghisanativa, la soluzione perfetta per una cucina salutare e priva di rivestimenti chimici o sintetici come PFOA, PTFE e PFAS. Risultato di competenze artigianali, sono prodotti che rispondono alle esigenze di professionisti e amanti delle pietanze più raffinate.
Ogni articolo è realizzato partendo dalla fusione di pani di ghisa certificata, soggetti a un processo di lavorazione artigianale. Il progetto porta la firma di Fonderia Finco e riscrive il concetto di cucina in una chiave sostenibile e salutare.
La composizione in ferro, silicio e carbonio assicura un perfetto irradiamento del calore, che consente di cuocere carne, pesce e verdure in maniera salutare. E per garantire la completa assenza di metalli pesanti, ogni lotto di prodotti viene misurato allo spettrometro ad emissione ottica.
La versatilità è un altro grande punto di forza. Anche a temperature eccezionali le pentole in ghisa e le bistecchiere ghisa non si sfogliano e non si deformano: l’ideale per gli appassionati della cottura alla griglia, su brace o carbone. Ma sono ottime anche per la cottura a gas, a induzione, su piastre elettriche o in forno.
Adatta ad ogni fonte di calore, la ghisa di Ghisanativa è la scelta perfetta per cuocere senza troppi grassi e nel rispetto di un’alimentazione sana. Protette da uno strato di olio vegetale, le piastre, le bistecchiere e le pentole in ghisa sono resistenti alla ruggine. Merito del processo di magnetite.
Ghisanativa è un brand orgogliosamente Made in Italy che ricorre per la produzione a semplici e delicate tecniche artigianali, nel pieno rispetto di un approccio sensibile all’eco-sostenibilità.
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