Domenica 25 febbraio alle 17 il Centro Avanì di Villarbasse (via Croce Sant'Amato 31bis) ospita Giovanni Grisotti per la presentazione del libro «La salute è nelle tue mani», scritto da T. Colin Campbell, Nicla Signorelli e Marco Fiorese (Edizione Sonda); al termine aperitivo salutista, ingresso 10 euro, posti limitati, necessaria prenotazione al numero 347.4718820.
Spiega la presentazione: «Nelle pagine di questo libro si ricostruisce il percorso umano e professionale di T. Colin Campbell, professore emerito di Nutrizione e Biochimica alla Cornell University. Ha dedicato la propria esistenza ad una ricerca che ha cambiato la scienza della nutrizione, dimostrando che una dieta vegetale e integrale è in grado di mantenerci in salute, prevenendo le principali malattie».
Giovanni Grisotti studia il benessere naturale dal 1997. Ha collaborato con Paolo Mainardi e con l’organizzazione Be4eat riguardo agli studi sul microbiota intestinale e la dieta sana. Ha fondato l’Associazione Italiana Prevenzione Primaria, la realtà che diffonde la cultura della prevenzione primaria e di un sano stile di vita.