Ottobre a Moncalieri è il mese del buon cibo e del gusto, per celebrare in quattro weekend le eccellenze enogastronomiche della città. Il Real Collegio ha tenuto a battesimo l'edizione 2026 di Gusto Festival, che quest'anno oltre al Palaexpo vedrà protagonisti anche i ristoranti. Dalla trippa al bollito, dal fritto misto al lardo, le prelibatezze locali sono al centro del tavolo, oltre che dell'attenzione.
"Vogliamo mettere Moncalieri al centro, ormai questo evento è diventato un pezzo della nostra storia. I prodotti ci dicono che città siamo", ha dichiarato il neo sindaco Lorenzo Mauro, che ha ricordato come Gusto Festival sia un evento finanziato interamente da bandi, prima di citare la novità dello chef Biagio Valeri per il 2026, oltre ad un pensiero rivolto alla memoria di Paolo Casto, l'uomo che per primo volle fare lanciare gli eventi enogastronomici della città.
Ci saranno tre weekend con protagonista il Palaexpo, mentre l'ultimo, con eventi itineranti, vedrà protagonisti i ristoranti e i luoghi del buon cibo di Moncalieri, ha sottolineato Luciano Morciano, che ha vestito i panni del presentatore della manifestazione.
Il via dal 2 al 4 ottobre con la Trippa
Si parte il 2-3-4 ottobre con il pentolone da 250 chili nel quale sarà cotta la Trippa, con il contributo della Pro loco di Moncalieri, manifestazione che è stata inserita tra le sagre di qualità, tanto che a fine ottobre sarà premiata anche dal presidente della Regione Alberto Cirio. Ma parlando di prelibatezze locali, ecco che si arriva poi a citare il salame di trippa e il lardo di Moncalieri.
Dal 9 all'11 ottobre ben 16 pro loco arriveranno da tutto il Piemonte per il secondo weekend di Gusto Festival, ognuna porterà a Moncalieri la sua specialità. Slow Food e il Mercato della Terra animeranno il centro cittadino sabato 10, con gli stand di fronte al palazzo comunale.
Da sua maestà il Bollito ai ristoranti
Sua maestà il Bollito animerà il terzo fine settimana di ottobre, con 1500 chili di carne che saranno cotti nel pentolone. Nello stesso weekend in programma anche il Gala d'Argento, la sera del 15 ottobre a partire dalle 19, con una cena dedicata ai giovani da più tempo, come ha ricordato il vicesindaco Davide Guida.
Sabato 24 e domenica 25 ottobre menù completi a 30 euro per l'ultimo weekend di Gusto, con protagonisti i ristoranti di Moncalieri dei 'Sapori in tavola'.
"Gusto Festival Off è un modo per uscire dal Palaexpo e per arrivare in tanti locali della città", ha sottolineato l'assessora Alessandra Borello. Il tutto nel weekend del via del Jazz Festival che lancerà l'edizione 2026 di Paratissima (in calendario dal 30 ottobre al 2 novembre), grazie al progetto Art in the City. Mentre con Banca delle visite si aiuteranno le persone in difficoltà e coloro che rinunciano a curarsi: perché anche quando ci si siede a tavolo, non bisogna dimenticarsi di chi sta peggio.