Joe Bastianich e Paola Barale hanno scelto: è il fritto misto della Trattoria Piemontese di via Nazione a Torino a vincere la puntata di Foodish andata in onda ieri su Tv8 e Sky.
Il piatto composto da una ventina di pezzi tra verdure, carni, frattaglie e dolci ha sbaragliato la concorrenza composta da altri tre locali in gara.
“Sono passato dal salato al dolce e ci sta da Dio che è una cosa stranissima” è stato il commento di Bastianich sulla tradizione di passare dalle frittelle di mela alla cotoletta.
Meno stupita Paola Barale, fossanese d’origine, “Il Piemonte ha un sacco di segreti” ha concluso la conduttrice.
Foodish ha fatto tappa in Piemonte per ben due puntate. Oltre al fritto misto, un episodio sarà dedicato al brasato di Biella.