A Sestriere appuntamento con "Slurp! and Walk"

Quest’estate vivi un’esperienza di gusto, un grande invito a pranzo collettivo sui sentieri più panoramici delle Valli di Susa e Chisone.

Domenica 20 agosto 2017, Sestriere sarà nuovamente teatro del grande convivio itinerante di “Slurp! and Walk - passeggiata enogastronomica”, occasione unica per trascorrere una divertente e rilassante domenica in montagna gustando le antiche ricette delle vallate alpine.

Scarpe da ginnastica, occhiali da sole, un calice e tanto buon umore: questo l’equipaggiamento necessario per prendere parte alla grande festa escursionistico-culinaria di Sestriere. Prodotti tipici locali e piatti della tradizione, preparati con gli stessi ingredienti e metodi di un tempo, vengono serviti nelle cinque soste golose dislocate lungo il percorso.

Sono 8 i chilometri da percorrere nel silenzio profondo della montagna, rotto solo dal vociare festoso dei partecipanti, un vero e proprio tuffo nella natura al cospetto di cime maestose e paesaggi mozzafiato. I soli 250 m di dislivello, inoltre, rendono quest’evento alla portata di tutti, per una giornata ancora più interessante e ricca di emozioni, un’esperienza indimenticabile e assolutamente da non perdere.

Antipasti della tradizione e piatti avanguardisti, sperimentazioni e accostamenti atipici, polente del mulino a pietra, formaggi di montagna e dolci, rivisitati per l’occasione da abili pasticceri. Un insieme di profumi, colori e sapori innaffiato dai migliori vini di piccoli artigiani piemontesi, impegnati nella costante ricerca di innovazione e qualità.

Il menù 2017

Welcome Cocktail
Battuta di Fassona con scaglie di Blu della Valle Argentera
Spumante Metodo Classico
Ghenefle di Champlas con toma d’alpeggio
Nebbiolo D.O.C.
Bocconcini di vitello al Barolo con polenta del mulino a pietra
Dolcetto d’Alba D.O.C.
Selezione di formaggi di montagna
Langhe Favorita D.O.C.
Crostata di frolla al cacao e lamponi
Moscato d’Asti D.O.C.G.

Il menù potrebbe subire variazioni.

Orario:

L’intera giornata si svolgerà a partire dalle ore 11:00 con il seguente programma:

·       Riconoscimento e rilascio del pass e del bicchiere da degustazione;

·       Inizio della passeggiata in compagnia di Guide Ambientali Escursionistiche Regionali;

·       Conclusione della giornata entro le ore 17:30 circa.

Iscrizioni:

L’iscrizione alla giornata ha un costo di € 40,00; ridotto a € 25,00 per i bambini (6-17 anni).
È inoltre previsto un pacchetto famiglia, due adulti e due bambini (6-17 anni), a € 110,00.
Per bambini di età inferiore, la giornata sarà gratuita se accompagnati da un adulto pagante.
L’iscrizione a “Slurp! and walk – passeggiata enogastronomica” comprende, inoltre, la polizza assicurativa giornaliera.

Termine delle iscrizioni: sabato 19 agosto 2017, ore 14:00.
Le adesioni pervenute in seguito, compatibilmente con i posti disponibili, avranno un costo maggiorato di € 10,00.

Iscrizioni online su www.slurpandwalk.it