Lo chef Davide Oldani firma la selezione Fantolino

La nuova linea di uova Fantolino è un prodotto di alta gamma realizzato per soddisfare una clientela sempre più esigente.

L’attività sviluppata con lo chef stellato di Cornaredo (MI), ove ha sede il Ristorante D'O, nasce dalla volontà di proporre l’uovo ideale per dar vita alle migliori ricette dell’alta cucina. “Seguendo le indicazioni dello chef Davide Oldani abbiamo dato forma ad un prodotto di eccellente qualità – spiega Gabriella Fantolino, titolare dell’azienda –. Abbiamo così creato Fantolino Selezione Chef Davide Oldani, una linea di uova da galline allevate a terra, dal sapore
particolarmente delicato e dal perfetto equilibrio fra albume e tuorlo".

Fantolino è impegnata ed attenta al benessere animale, nonché alla selezione delle materie prime fornite alle proprie galline. L’Antica Formula con cui Fantolino produce il mangime per le galline è la ricetta che consente di ottenere il sapore particolarmente delicato e che caratterizza tutta la produzione. "Solo l'amore per i nostri animali ‐ prosegue Gabriella Fantolino ‐ ci consente di offrire ai clienti
un prodotto buono, sano e genuino".