Gli alimenti non sono solamente un’insieme di principi nutritivi: proteine, carboidrati, lipidi, vitamine, minerali. Dietro all’aspetto, al sapore, al colore e ad altre caratteristiche si cela la vera natura del cibo e la sua funzione per l’uomo che se ne nutre. Un errore molto comune della nutrizione (ma anche della medicina) occidentale, è quello di dividere, frazionare…Si parla in termini di grassi, carboidrati, calorie, perdendo di vista l’insieme.
In tal senso l’Alimentazione Energetica si rifà a una visione olistica della Terra, dell’uomo e anche degli alimenti.
L’Alimentazione Energetica nasce dall’integrazione delle più recenti scoperte scientifiche in ambito della nutrizione occidentale con la visione più completa e profonda dell’alimentazione della Medicina Cinese Classica e dell’Ayurveda.
La consulenza di Bionutrizione e Alimentazione Energetica
Si inizia con un’ indagine accurata della persona, che permetta di stabilire quali siano gli alimenti più adatti al soggetto in esame, quali le cotture e gli specifici momenti della giornata in cui è preferibile mangiare o non mangiare certi cibi. Solo in questo modo si può arrivare al regime alimentare ottimale per la singola persona e adeguato al preciso periodo della sua vita.
Questo nuovo regime alimentare non è una dieta che, come frequentemente accade, porta solo ad una iniziale quanto transitoria riduzione di peso, ma una nuova modalità di alimentarsi, facendo scelte più consapevoli con l’obiettivo di vivere meglio.
Il mio lavoro è quello di aiutare a risolvere i disturbi che la persona presenta una volta per tutte grazie al potere dell’alimentazione naturale e personalizzata. Non tolgo nulla ma associo i cibi in modo mirato per arrivare all’obiettivo e fare in modo che, una volta risolto il problema, essa possa imparare a mangiare con consapevolezza e a gioire del buon cibo e della propria rinnovata energia.
Le persone che si rivolgono a me lo fanno con l’obiettivo di:
→ Migliorare la digestione: I problemi digestivi sono frequenti e variegati. Bruciore o acidità di stomaco, reflusso, pancia gonfia, digestione lenta, bocca amara, colon irritabile, fegato appesantito e analisi con parametri fuori dalla norma (colesterolo, trigliceridi, glicemia). Tutti questi disagi sono risolvibili con un programma di Alimentazione Energetica personalizzata e modificata in base alle tue esigenze di vita quotidiana. Ti insegnerò a scegliere anche fuori casa gli alimenti e gli abbinamenti più favorevoli per te.
→ Risolvere i disturbi dovuti ad alterazione ormonali: Imparerai a riconoscere i cibi che causano ciclo irregolare, ciclo doloroso, ritenzione idrica, gonfiore, mal di testa, amenorrea, ovaio policistico ed endometriosi. Oppure organizzare un’alimentazione adatta a situazioni come gravidanza, allattamento e menopausa, momenti in cui il corpo cambia e ha bisogno di un supporto.
→ Smettere di combattere il cibo e dimagrire in modo fisiologico: Ti guiderò ad utilizzare alimenti che stimolano il metabolismo in modo naturale e ad organizzare i pasti al meglio durante la giornata in base alla tua costituzione fisica, senza l’uso di integratori o di trucchetti metabolici come diete iperproteiche o ipocaloriche che si rivelano dannose nel lungo termine.
→ Risolvere problemi di intolleranze o allergie alimentari: Recupererai la tolleranza con la scelta di cibi sempre vari, naturali, freschi ed energetici, facendo attenzione agli alimenti che causano reazioni incrociate e ripristinando l’equilibrio della flora batterica intestinale.
→ Rieducare ad uno stile alimentare e di vita altamente personalizzato in linea con se stessi e le proprie esigenze: La costituzione corporea parla una lingua che è necessario interpretare per supportare al meglio il metabolismo, la digestione e il ritmo ormonale, cose che spesso vengono tralasciate per dare la precedenza a tabelline e calorie. Ti aiuterò a scoprire di che costituzione sei e questo ti servirà per comprendere meglio ciò che ti fa bene da ciò che invece abbassa la tua energia. Sarà una scoperta che ti cambierà la vita!
Il mio metodo è il risultato di studi che contemplano la Medicina Tradizionale Cinese, L’Ayurveda e l’Alimentazione Naturopatica, senza tralasciare gli studi sulla PNEI e l’Alimentazione Energetica.
La passione per i rimedi naturali e l’esperienza professionale che ho maturato in questi anni, hanno dato vita ad una Nutrizione che mi piace definire Olistica perché considera le caratteristiche uniche della persona vista nel suo insieme di mente, corpo, emozioni e spirito.
Nulla viene tralasciato, le abitudini, le esigenze, il contesto di vita di chi si rivolge a me è fondamentale per trovare un punto d’incontro e di partenza per costruire insieme alla persona un programma alimentare e di stile di vita che le consenta di diventare protagonista del proprio benessere.
Il mio approccio è l’ideale per prendersi cura di sè, per ritrovare un nuovo equilibrio, per imparare ad ascoltare il proprio corpo, capire quello che esso comunica e migliorare lo stile di vita, per ridurre lo stress e vivere in armonia e in salute.