Sabato 29 ottobre, il Consorzio di Tutela e valorizzazione dei Vini DOC Valsusa organizza “Valsusa Emozioni da bere – 25 anni di DOC in Valle di Susa” in concomitanza con il 25ennale del Consorzio Valsusa DOC.
La manifestazione si svolgerà nella Città di Susa, presso il Castello di Adelaide, con una riapertura straordinaria grazie alla disponibilità offerta dalla sua amministrazione.
Già dalla mattina di sabato 29 Toradio sarà presente con dirette per raccontare la manifestazione attraverso interviste ad hoc che saranno pubblicate sul blog della radio: TOradionews.it.
Durante la settimana, in diretta interverranno Giorgio Montalbone vice sindaco di Susa e assessore al Turismo Unione Montana Valle Susa, rappresentanti del Consorzio per la Tutela e Valorizzazione dei Vini D.O.C Valsusa.
La manifestazione avrà la collaborazione della Regione Piemonte, dell’Università di Torino (DISAFA), della Camera di Commercio CIAA, di A.I.S. Piemonte (Ass.ne Italiana Sommelier) e ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vini), del CERVIM (Centro di Ricerca Studi e Salvaguardia Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana) ed è sostenuto economicamente dall’Enoteca Regionale dei Vini della Provincia di Torino e dalla Strada Reale dei Vini Torinesi, con il patrocinio delle Unioni Montane Valle Susa e Alta Valle Susa e dei Comuni di Susa, Chiomonte, Exilles e Giaglione. Media partner dell’evento è l’emittente TORadio, grazie all’impegno della Cograf, azienda di etichette adesive, del valsusino Roberto Cotterchio.
Programma
Sabato 29 ottobre 2022, Castello di Adelaide (Susa)
Ore 10.00
Inaugurazione e apertura al pubblico area espositiva, saluti e benvenuto.
Spazio espositivo e degustazione dedicato a:
- Produttori del Consorzio
- Produttori indipendenti
- Rappresentanza produttori francesi della Savoia
- Enoteca Regionale dei Vini della Provincia di Torino
- Strada Reale dei Vini Torinesi
Mostra Video Fotografica sulla Viticoltura in Valle di Susa
- In esposizione 20 quadri fotografici di grande formato
- Proiezione dei video dedicati ai produttori del Consorzio
- Proiezione del video generale sull’allevamento della vite e i produttori della Valle di Susa
Ore 10.30
Convegno e Tavola Rotonda con rappresentanti dal mondo scientifico e ricercatori, amministratori, viticoltori, operatori del settore e dell’enoturismo.
“La viticoltura in Valle Susa: un terroir alpino eroico recuperato alla produzione professionale. Storia e prospettive dopo 25 anni di una piccola DOC di montagna”
Ore 12.30
Degustazione Vini e Prodotti della Valle di Susa
Ore 15.00 e ore 16.00
Valsusa Blind Wine: con la partecipazione di wine e food blogger e del turismo del vino, aperto al pubblico fino ad esaurimento posto.
Ore 17.30
Presentazione del volume e video: Valsusa, emozioni da bere. Vini eroici dal cuore delle Alpi, storie di uomini e vigneti.
Ore 18.30
Merenda sinoira: chiusura conviviale alla piemontese tra aperitivo e cena. Momento conviviale con vini e prodotti locali. Prenotazione obbligatoria entro le ore 13 del 29 ottobre al costo di 20 euro.
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