Eventi | 03 giugno 2026, 09:44

‘Assaggi letterari’ al Prever di Pinerolo, tra cucina e grandi autori

Oggi la presentazione del libro nato da un’idea del piscinese Domenico Carosso

Silvia Mazza

Silvia Mazza

L’idea era venuta al piscinese Domenico Carosso, scomparso il 25 marzo 2020. Per anni aveva dedicato una rubrica alla relazione tra letteratura e cucina. Quel lavoro è stato ripreso in mano dalla docente di Scienza degli alimenti, Silvia Mazza, ed è diventato un libro: Assaggi letterari. A tavola e in cucina con i grandi autori”, pubblicato da Vita editrice.

Sfogliando le pagine, si compie un viaggio nella letteratura, con i fili rossi del cibo, della tavola e della cucina. Mario Risogni Stern, Gogol e Manzoni, assieme ad altri autori, vengono riletti a partire da pranzi, ricette e scene conviviali.

A presentare il libro, oltre all’autrice, ci saranno l’attuale dirigente scolastica Roberta Martino, l’ex dirigente, Rinaldo Merlone, autore della prefazione e l’editore Marco Civra. Ingresso libero.

Redazione

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Johanna Finocchiaro

Buongiorno, Good morning, Bonjour, Buenos Días, Namasté!
Sono Johanna. Classe 1990, nata a Torino, appassionata di musica, viaggi, lingue straniere e poesia. Già, POESIA.
Scrivo sin dalla tenera età (mi sono innamorata di lei al nostro primo incontro, alle scuole elementari) e leggo, leggo tanto, sempre e ovunque. La mia massima fonte d'ispirazione è la natura e l'arte sua complice: mi conquistano l'immediatezza, la forza comunicativa, la varietà di forme e concetti espressi, la contraddizione.
Viaggiando ho compreso quanto il mondo sia immenso, dinamico ed io piccola. Mi ci sono adattata, pian piano, stravolgendo i piani e spostando i limiti. Oggi, continuo ad essere curiosa. E gioiosa. Mi occupo di divulgazione culturale e ho all'attivo quattro pubblicazioni: Clic (L'Erudita Editore), Ramificare (Eretica Edizioni), Specchi (Scrivere Poesia Edizioni), L'Atto versato (Edizioni Il Cuscino di Stelle). Obiettivo primario: sostenere una cultura consapevole, socialmente impegnata.
Mi trovate anche su Wikipoesia!

E POE...SIA!
Questa rubrica nasce sotto una buona stella o così mi piace pensare; si propone, con determinazione, di avvicinare il lettore a un genere letterario incompreso quanto testardo: la poesia.
Perché no!? Perché non recuperarla dal cassetto, vestirla con abiti nuovi, freschi, darle una possibilità? La possibilità di emozionarci, semplicemente questo: riflettere, sentire qualcosa, qualsiasi cosa, con e grazie a Lei.
Allontaniamoci dall'impostazione scolastica e dall'“analisi del testo”, lasciando spazio, invece, all'analisi del SENSO. Senso che sta per ragione e sensazione insieme. Impariamo a cercare la domanda, prima della risposta. E accendiamo il pensiero, tra racconti e storie positive che vado scovando per il mondo. Che dite, ci lanciamo nel viaggio? Al trasporto provvedo io!

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