Il Gusto in quota ritorna a Sestriere

Come sottolinea Valter Marin, Sindaco di Sestriere e promotore dell’iniziativa con Turismo Torino e Provincia “Cibo e gusto sono sempre più sinonimi di territorio e accoglienza. Sulla base di questa premessa, Sestriere, stazione sciistica che da sempre ha saputo portare innovazione con grandi eventi sportivi e non solo, presenta, per il quinto anno consecutivo, una serie di serate presso Casa Olimpia, con presentazioni e dimostrazioni di cucina, corsi base per piccoli chef, momenti di degustazione di piatti tipici della tradizione locale, anche rivisitati da grandi chef”.

“Gusto in quota” ha tra i suoi principali obiettivi quello di presentare e valorizzare i prodotti delle campagne e delle valli alpine piemontesi ai turisti che trascorrono le proprie vacanze estive e invernali a Sestriere attraverso un calendario di momenti di animazione, sempre legati al tema dell’enogastronomia, che spaziano dalle lezioni di cucina alla presentazione di libri e dagli show cooking alle visite in alpeggio.

A Sestriere, si alterneranno dal 4 al 23 di agosto, incontri con degustazioni su vari temi non solamente culinari a letture e presentazioni di lavori che hanno come protagonisti la scuola di cucina di montagna, chef, feste tradizionali, prodotti e produttori delle montagne e delle valli olimpiche torinesi.

L’inizio è previsto oggi, venerdì 4 agosto, con l’incontro dell’Alta Val Sangone e la “Strada del Cevrin” con il Comune di Coazze che farà degustare le sue specialità dal celebre formaggio, ai piccoli frutti ai salumi di montagna. Accanto ai prodotti un momento letterario con la presentazione del volume “C’era una volta la villeggiatura” a cura del Museo Etnografico di Pinerolo.

Tutti gli incontri sono gratuiti. Per informazioni e prenotazioni: Casa Olimpia Sestriere – Via Pinerolo, 19 – 0122.755.444