A Torino Chiara Manghisi ha aperto Oishii Coffee. Un bar, ma non come gli altri: qui il caffè si fa con la tecnica del filtro giapponese, si serve nel calice e si degusta come un vino. Sei mesi di attività, dopo una lunga ricerca, per un sogno che...

Dal 23 aprile al 3 maggio il paese del Cuneese festeggerà il formaggio erborinato per eccellenza. Dieci giorni tra tavolate, musica e mercati. L'azienda lattiero-casearia, che qui produce 210mila forme l'anno, offrirà tutto il...

Dal 17 al 19 aprile 2026 il Castello di Lagnasco ospiterà l’evento serale di Granda, con birra artigianale da gustare, collaborazioni tra birrifici e un food in tono con la manifestazione curato dalla Pro Loco del paese

In Vanchiglia, a Torino, apre i battenti una trattoria contemporanea che disegna la sua identità sul pesce e sui prezzi contenuti. Il contesto è piacevole, mentre i piatti, tra luci e ombre, gettano qualche perplessità sul pur...

Strappando la terra ai fitti boschi che popolano le colline povere della zona al confine tra Torinese e Monferrato, Marco e Ottavia hanno creato alcuni appezzamenti destinati ad ospitare piante d’olivo. E quello che ne è nato è un olio che racconta...

A Cambiano, a pochi chilometri da Torino, un indirizzo informale dove i gusti autentici di una cucina ad un tempo verace e curata risultano in piena sintonia con un ambiente essenziale e con un servizio capace di trasformare i...

In giorni nei quali siamo travolti da colombe e uova di cioccolato, c’è chi continua il suo quotidiano impegnarsi nella produzione dell’uovo di gallina: un alimento che la natura – per dirla con lo chef Davide Scabin – ci...

Dal robusto miele di castagno al delicato miele di acacia, fino ai millefiori alpini: sabato 11 e domenica 12 aprile il Real Collegio Carlo Alberto di Moncalieri ospita la prima edizione della rassegna dedicata alle eccellenze...

Un locale in cui passione, gioco e professionalità trovano un equilibrio ormai raro, capace di coinvolgere gusto, vista e olfatto in un sol colpo. Non senza che il personale di sala accompagni il vostro pranzo o la vostra cena...

Nel cuore di Piazza San Carlo, la Galerie de Beauté di Sinatra apre le porte a 1895 Coffee Designers by Lavazza. Nasce un dialogo tra profumi e caffè specialty, in cui gusto e olfatto si intrecciano in un'esperienza che riesce a...

Al centro dell’evento la birra artigianale, proposta in tutte le sue varietà: dalle IPA alle lager, dalle stout alle bionde, dalle rosse alle birre aromatizzate

Atmosfera informale, servizio affabile e cucina di carattere: in questo locale la semplicità si trasforma in stile. E i piatti, dall’eleganza dell’Ostrica Martini fumée alla forza della Tartiflette, fino al Cordon bleu dalla...

Il pane entra nell’era digitale. A Torino il panificatore Luca Scarcella presenta la nuova “App Scarcella”: uno strumento per prenotare prodotti, scoprire novità e rafforzare il rapporto diretto tra laboratorio artigiano e...

Giovedì 26 marzo una serata di degustazioni riunirà alcune delle realtà più interessanti della ristorazione asiatica torinese: e sarà il pubblico, insieme a una giuria tecnica, a votare il piatto più accattivante della...

Il nuovo corso del locale, con ai fornelli l’ex stellato Marcello Trentini, ridimensiona il ruolo della brace. Che tuttavia, dopo l’alternarsi di piatti con qualche guizzo creativo e altri non così convincenti, nel finale torna a...

Nel cuore di SoHo, uno dei quartieri più dinamici della ristorazione newyorkese, il ristorante San Carlo Osteria Piemonte festeggia dieci anni di attività. Un traguardo non scontato nella città dove i locali aprono e chiudono con...

Sabato e domenica 21 e 22 marzo saranno dedicati dal Mercato Centrale Torino alla cultura gastronomica nipponica: masterclass, show cooking, degustazioni e street food trasformano il Palafuksas in un laboratorio del gusto – e non...

Un atelier speciale ha avvicinato i bambini alla tradizione dolciaria del territorio. Tra profumi di cacao e nocciole, i piccoli hanno scoperto come nascono i celebri Baci di Cherasco grazie alla guida del maestro cioccolatiere...