Semina di graminacee locali, nessun concime chimico, allevamento a bassa densità: sono solo alcuni dei tanti motivi per cui le mucche di Cascina Fontanacervo producono da anni un latte speciale, riconoscibile al primo assaggio.
L'azienda agricola di Poirino parteciperà con i suoi prodotti a Degusté, l'evento enogastronomico dedicato ai Maestri del Gusto di Torino e provincia, a Grugliasco dal 14 al 16 settembre 2018.
Cascina Fontanacervo, a conduzione familiare, si occupa di tutto il processo di produzione, dai campi, all’allevamento, dalla mungitura alla lavorazione.
Ama definirsi con tre parole: locale, perché le mucche vengono nutrite con foraggi coltivati all’interno dell’azienda agricola; sostenibile, perché per concimare i campi si utilizza il liquame prodotto dall’allevamento; buona, per il titolo di Maestri del Gusto Slow Food detenuto ormai da sei anni.
Latte, yogurt e formaggi freschissimi e perfetti per le tavole di ogni famiglia.
Per informazioni:
Cascina Fontanacervo
Via Porino 7
Villastellone (TO)
Come partecipare a Degusté?
Ecco la pagina Facebook: www.facebook.com/deguste2018
Clicca qui e visita il sito dell'evento per scoprire di più: www.deguste.it
Ingresso libero
