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| 13 novembre 2016, 10:53

Idee della domenica: Dolce Nergi

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Idee della domenica: Dolce Nergi

Dolce Nergi

http://www.mammailaria.com/dolce-nergi/

 

Non conoscevo affatto i Nergi baby kiwi e da quando li ho assaggiati posso affermare che creano dipendenza.
I punti a loro favore sono davvero tanti e la cosa che più mi ha sbalordito è la loro versatilità.
Sono infatti buoni da mangiare da soli, ma altrettanto gustosi se aggiunti in piatti salati o nei dolci .
Da giorni Gaia mi chiedeva di prepararle un dolcino e così, confrontandomi con mio marito, è nato il dolce Nergi.
Un dolce al bicchiere super veloce da preparare, ma che vi farà letteralmente impazzire per la sua bontà.
Per prepararlo servono solo quattro ingredienti e pochi minuti, e per mangiarlo veramente pochi secondi, andrà a ruba!
Preparate il dolce Nergi e servitelo immediatamente dopo i pasti o per una merenda più ricercata, sarà un successo!

Ingredienti:
dosi per tre dolce nergi
3 Nergi
1/2 cucchiaino di zucchero di canna
125 ml di panna fresca
biscotti secchi q.b. (circa 2)

Tempo: preparazione 10' circa
Difficoltà: bassa

Procedimento:
Lavare i Nergi ed asciugarli e sbriciolare i biscotti.
Tagliare i Nergi e metterli in un robot da cucina insieme allo zucchero e mixarli ottenendo quindi una purea

montare a neve ben ferma la panna

quindi prendere un paio di cucchiai di panna ed unirli in una ciotola alla purea di Nergi

e con movimenti rotatori che vadano dal basso verso l'alto amalgamarli insieme facendo attenzione a non smontare la panna

porre ora sul fondo dei bicchierini un po' di biscotti sbriciolati

a seguire mettere la panna

poi ancora un po' di biscotti sbriciolati e dopo la panna con i Nergi

ed in fine chiudere con la panna

a questo punto potrete gustare il dolce Nergi

A cura di Ilaria Zizza - Mamma Ilaria

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