![Intelligenza artificiale, Bernini: "Siamo in dirittura d'arrivo per il centro nazionale a Torino"](https://www.torinoggi.it/typo3temp/pics/i_4d84e42982.jpg "Intelligenza artificiale, Bernini: "Siamo in dirittura d'arrivo per il centro nazionale a Torino"")
![Coldiretti "Da ieri riaperte in Piemonte 25mila strutture ristorative al chiuso"](https://www.torinoggi.it/typo3temp/pics/r_ebd5e71164.jpeg "Coldiretti "Da ieri riaperte in Piemonte 25mila strutture ristorative al chiuso"")
Con l'avvio di giugno hanno riaperto anche al chiuso le 25 mila strutture ristorative del Piemonte con il servizio al bancone e al tavolo per bar, ristoranti, pizzerie e agriturismi mettendo a disposizione un maggior numero di posti a sedere per accogliere residenti e turisti in arrivo per l’estate. E' quanto emerge dall’analisi della Coldiretti sugli effetti delle riaperture dal primo giugno.
"Una boccata di ossigeno per la filiera della ristorazione che è stata tra le più colpite dalle misure restrittive e dalle chiusure a singhiozzo – spiegano Roberto Moncalvo, presidente di Coldiretti Piemonte e Bruno Rivarossa, delegato confederale -. Ora a beneficiarne è a cascata l’intero sistema dell’agroalimentare piemontese tra cibo e vino. Il via libera alla ristorazione all’interno dei locali aumenta l’ospitalità anche per sostenere il turismo nazionale e straniero con l’arrivo del green pass. Il ritorno degli stranieri in vacanza in Italia ed in Piemonte è strategico per l’ospitalità turistica e per la ripartenza concreta dell’economia dei nostri territori. Il cibo infatti è diventato la voce principale del budget delle famiglie in vacanza in Italia con circa un terzo della spesa di italiani e stranieri destinato alla tavola per consumare pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi, ma anche per cibo di strada o specialità enogastronomiche".
comunicato stampa