Costi della ristorazione scolastica, precisazioni dell'assessora Patti

"Sono molto stupita dalle dichiarazioni che oggi leggo riguardo all'impatto del pasto domestico sulle casse del Comune . È dunque necessario chiarire e rettificare i dati pubblicati oggi e attribuiti alle conseguenze della libertà di scelta di portarsi il pranzo da casa", così l'assessora Patti.

"Soris, infatti, può rilevare una riduzione di entrate, ma non dispone degli elementi necessari all'analisi delle cause , delle variabili che impattano sulle entrate e del loro peso relativo. Le minori entrate di 3 mln sull’intero anno finanziario 2016 sono dovute a una molteplicità di fattori: calo degli iscritti, riduzione del numero dei rientri, diversa distribuzione dell’utenza sulle fasce Isee, morosità distribuita tra tutte le fasce. A questi si aggiunge anche il “panino” che però ha pesato esclusivamente sugli ultimi tre mesi del 2016".

"Il calo di entrate totale, di tutti i fattori sopra elencati,  nel periodo settembre – dicembre nell’a.s. 2016/17 rispetto all’a.s. precedente è di 638.170,58 Euro per la scuola primaria. Qui l'effetto panino incide solo per il 9%. Per le scuole medie è di 140.919,76 Euro, che però non è affatto attribuibile al “panino” in quanto il calo degli iscritti è del tutto in linea gli anni precedenti. E' opportuno inoltre precisare che il Comune continua a pagare alle aziende di ristorazione esclusivamente i pasti consumati".