![Dai lustrini a regione "dell'imbarazzo": la metamorfosi della Liguria agli occhi dell'Italia (e non solo)](https://www.torinoggi.it/typo3temp/pics/l_d95ce4161a.jpg "Dai lustrini a regione "dell'imbarazzo": la metamorfosi della Liguria agli occhi dell'Italia (e non solo)")
135 kg di cibo mal conservato e maxi multa: chiuso temporaneamente un ristorante a Riva di Chieri. Negli scorsi giorni i Carabinieri, coordinati con N.A.S. e N.I.L., hanno controllato un ristorante/pizzeria del centro cittadino.
Le carenze
Durante le ispezioni i militari hanno trovato diverse carenze igienico-sanitarie. Gli alimenti non erano ben conservati: inoltre non era stato redatto il documento di valutazione rischi, fondamentale per valutare e gestire i problemi per la salute e la sicurezza sui luoghi di lavoro.
I 135 kg di cibo mal conservato sono stati sequestrati e al titolare dell’esercizio commerciale sono state elevate sanzioni amministrative per 13 mila euro, oltre ad essere denunciato all’autorità giudiziaria. Il ristorante è stato temporaneamente chiuso.
redazione